Plateaux-Repas

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    • Rillettes de poissons
      Rillettes de poissons

      Trio de rillettes de poissons et ses toasts Peut contenir des produits allergènes

    • Tartare de saumon
      Tartare de saumon

      Saumon cru assaisonné de ciboulette, huile d'olive et jus de citron.Servi avec des toasts. Peut contenir des produits allergènes

    • Feuilleté de chèvre et tomates
      Feuilleté de chèvre et tomates

      Feuilleté de tomates au basilic et chèvre fondu sur lit de salade. Peut contenir des produits allergènes

    • Tarte fine aux légumes
      Tarte fine aux légumes

      Tarte fine aux légumes du soleil, jus de persil. Peut contenir des produits allergènes

    • Clafoutis mozzarella au basilic
      Clafoutis mozzarella au basilic

      Appareil salé, mozzarella, tomate, basilic Peut contenir des produits allergènes

    • Tarte provençale
      Tarte provençale

      Tarte provençale, tomates, oignons. Peut contenir des produits allergènes

      NOUVEAU
    • Salade niçoise
      Salade niçoise

      Pomme de terre, haricots verts, thon, tomates, olives, oeuf, vinaigrette Peut contenir des produits allergènes

    • Assiette du maraicher
      Assiette du maraicher

      entrée composée d'un méli mélo de crudités variant au fil des saisons. Peut contenir des produits allergènes

    • Émietté de merlu
      Émietté de merlu

      Dos de merlu, coeur d'artichaut, maïs, oignons rouges, ciboulette, toasts de pain de mie, salade verte, huile d'olive Peut contenir des produits allergènes

    • Carpaccio de tomates mozzarella
      Carpaccio de tomates mozzarella

      Entrée composée de fines tranches de tomates et mozzarella assaisonnées d'huile d'olive parfumée au basilic, de jambon sec et de taboulé Peut contenir des produits allergènes

    • Duo de saumon
      Duo de saumon

      Entrée composée d'une terrine de poisson et de tranches de saumon fumé, accompagnée d'une mayonnaise ciboulette Peut contenir des produits allergènes

    • Filet mignon aux pruneaux
      Filet mignon aux pruneaux

      Filet mignon de porc Breton, pruneaux, coeur de blé, brocoli, haricot vert, poivron, tomate provençale Peut contenir des produits allergènes

    • Magret de canard aux poivres
      Magret de canard aux poivres

      Magret de canard du sud ouest, salade de lentilles beluga, pomme de terre vapeur, tomate provençale Peut contenir des produits allergènes

    • Brochette de poulet au curry
      Brochette de poulet au curry

      Brochette de poulet au curry, riz basmati aux petits légumes Peut contenir des produits allergènes

    • Pavé de boeuf poêlé
      Pavé de boeuf poêlé

      Boeuf français, pomme de terre charlotte, haricots verts, tomate provençale, persil Peut contenir des produits allergènes

    • Filet de Merlu poêlée de carottes
      Filet de Merlu poêlée de carottes

      Filet de merlu, carottes, champignons, persil, tomate provençale Peut contenir des produits allergènes

    • Filet de poulet rôti
      Filet de poulet rôti

      Filet de poulet de notre région, penne aux carottes et brocolis, tomate provençale Peut contenir des produits allergènes

    • Brochette de cabillaud
      Brochette de cabillaud

      Brochette de cabillaud aux agrumes, riz petits légumes, flan de courgettes, tomates provençale. Peut contenir des produits allergènes

    • Filet de poulet florence
      Filet de poulet florence

      Filet de poulet farci aux épinards servi avec des pépinettes au pesto. Peut contenir des produits allergènes

    • Pavé de saumon
      Pavé de saumon

      Plat composé d'un pavé de saumon sauvage rôti, accompagné de fettucini "al pesto", de petits légumes, d'une tomate provençale et de salade verte Peut contenir des produits allergènes

    • Tartelette au citron meringuée
      Tartelette au citron meringuée

      Fine pâte brisée, préparation au jus de citron frais, meringue Peut contenir des produits allergènes

    • Crumble aux pommes
      Crumble aux pommes

      Mélange de quatre variétés de pommes BIO, pâte à crumble de "La Bunêche", Farine de blé brut de "Bruz", beurre sec, sucre, produit laitier Peut contenir des produits allergènes

    • Duo de mousse poires et chocolat
      Duo de mousse poires et chocolat

      Mousse au chocolat, morceaux de poires, chantilly, caramel Peut contenir des produits allergènes

    • Charlotte aux fruits rouges
      Charlotte aux fruits rouges

      Fromage blanc, cassis, coulis de fruits rouges, pain d'épice Peut contenir des produits allergènes

    • Salade de fruits frais
      Salade de fruits frais

      Salade de fruits frais, pommes, oranges, pamplemousses,
      kiwis, bananes, ananas, raisins....
      (fruits selon saison) Peut contenir des produits allergènes

    • Tarte poires et chocolat
      Tarte poires et chocolat

      tarte poires et chocolat Peut contenir des produits allergènes

    • Tiramisu Tatin
      Tiramisu Tatin

      Préparation au Mascarpone, morceaux de pommes cuites dans un caramel au beurre salé, sur lit de Speculoos concassés Peut contenir des produits allergènes

    • Tarte aux fraises
      Tarte aux fraises

      Pâte sablée, mousseline pistache, fraises Peut contenir des produits allergènes

      NOUVEAU
    • Tarte fine aux pommes
      Tarte fine aux pommes

      Tarte fine aux pommes, confiture de figue. Peut contenir des produits allergènes

    • Tarte fine aux poires
      Tarte fine aux poires

      Tarte fine aux poires, appareil amandine, chocolat. Peut contenir des produits allergènes

    • Coeur fondant
      Coeur fondant

      Gâteau au chocolat, chocolat fondant à coeur Peut contenir des produits allergènes

    • Feuilleté aux abricots
      Feuilleté aux abricots

      Pâte feuilletée, crème d'amande, abricots et pistaches Peut contenir des produits allergènes

      NOUVEAU

    Entrée

    Plat

    Dessert

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    x 15,90 € H.T. = 79,50 €

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  • 4


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